池袋・笠置そば / 野菜おろしそば（460円）

池袋西口を要町方面に少し進んだあたりに、真新しい立ち食い（系）蕎麦屋を見つけた。



笠置そば。

なんとなく聞いたことはあるけどあまり馴染みがない。
もしかしたらまだ人生で入ったことのない蕎麦チェーンかもしれない。
記憶からするとこんなところになかったはずなので、けっこう新しい店に違いない。

入ってみることに。

店頭のサンプルやメニューを吟味し、野菜天2種と大根おろしが乗る「野菜おろしそば」に決定。
食券を買って入店。
店内は隅々まできれいで、テーブル席の充実した2階まである。

注文が入ってから天ぷらを揚げたりあれこれするお店らしく、しかも番号で呼ばれるとかではなく、わざわざ店員さんが席まで運んできてくれる。
立ち食い系にしてはずいぶんとホスピタリティに富んだ接客だ。

天ぷらが揚げ置きではないので、そこそこの時間（5分くらい）を経て、野菜おろしそばが到着。



野菜おろしそば（460円）

初めての店だし味の方向性を見るためには“温”が良かったんだろうけど、天気がいいので“冷”を頼んだ。
大根おろしが見た目にも涼しげでいい感じ。

まず蕎麦をすすってみると、コシがあって歯応えがプリプリとしていてなかなか美味しい。
蕎麦も茹で置きじゃないんだろう。

さっぱりしたツユも良いし、大根おろしと合わせるとまた爽やかで、とてもうまい。



揚げたてのゴボウ天、



大好物の春菊天もうまい！

笠置そば、いいじゃないですか。
あまり意識したことのないチェーンだったが、池袋にできてくれたこともあり、これからちょくちょく利用させてもらおっと。